てんさいラム

砂糖をつくる過程で生まれる「てん菜糖蜜」を活用したエシカルなラム酒の開発プロジェクト。サトウキビではなく北海道産てん菜を原料にラム酒づくりへ挑戦し、限定300本を商品化。アップサイクルブランド「LOSS IS MORE」との協業案件。プランニングディレクションを担当。

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